數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年全國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模將超過3萬(wàn)億元,算是生活服務(wù)業(yè)里面規(guī)模最大的一塊,這也導(dǎo)致了餐飲O2O無(wú)疑是目前競(jìng)爭(zhēng)最白熱化的一個(gè)領(lǐng)域,百度、阿里巴巴、騰訊科技等大巨頭不斷在餐飲O2O上燒錢,在大巨頭的強(qiáng)勢(shì)壓迫下,小企業(yè)O2O餐飲如何來(lái)掠取這份萬(wàn)億級(jí)蛋糕?
AOFAX呼叫中心早在2013年就針對(duì)線上對(duì)線下的餐飲模式有了專門的項(xiàng)目研究,在經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研后,建設(shè)了一套解決餐飲業(yè)O2O呼叫中心系統(tǒng)的整合方案,結(jié)合現(xiàn)代信息化多樣性,支持網(wǎng)站、電話、短信和APP等方式接入方式,已經(jīng)應(yīng)用在多家中小型O2O創(chuàng)業(yè)公司,成功的幫助這些O2O餐飲公司提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力,從客戶出發(fā),更好的拓展和保留客戶源。
那么,AOFAX呼叫中心系統(tǒng)是怎么以客戶為本,幫助企業(yè)夯實(shí)O2O探索之旅呢?
一、統(tǒng)籌帷幄,決勝千米之外
眾所周知,一到用餐高峰餐廳就會(huì)忙的不可開交,讓顧客等待是最容易遺失客戶的,如何有條不紊向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?AOFAX呼叫中心從時(shí)間和地點(diǎn)來(lái)統(tǒng)籌客戶的用餐問題。
當(dāng)客戶在非高峰期下訂單時(shí),可以通過短信、自動(dòng)語(yǔ)音播報(bào)、APP推送信息等提醒客戶提前用餐或者延后用餐,并贈(zèng)送優(yōu)惠券或折扣機(jī)會(huì)等。
當(dāng)客戶在高峰期下單,可以通過周邊的其他連鎖餐館轉(zhuǎn)移顧客,挽留住顧客,此外顧客能夠盡快用餐,增加客戶滿意度,也增加周邊連鎖餐館的人氣。
二、知己知彼,驚喜不斷
大數(shù)據(jù)時(shí)代下,擁有客戶的信息和餐飲習(xí)慣,就可以向客戶推送特色營(yíng)銷、精準(zhǔn)營(yíng)銷和體驗(yàn)營(yíng)銷,而呼叫中心是這些營(yíng)銷的前提和基礎(chǔ),充當(dāng)著客戶信息的采集者。AOFAX呼叫中心實(shí)時(shí)記錄顧客來(lái)到網(wǎng)站的瀏覽情況、來(lái)電預(yù)定的每一個(gè)按鍵,此外客戶管理提供顧客手機(jī)、辦公地址、居住地址、性別、公司、生日等信息的錄入,這些信息都是餐廳營(yíng)銷和推廣的基礎(chǔ),比如在婦女節(jié)可以向女性顧客推送節(jié)日券、在顧客生日當(dāng)天可以免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕、用餐券等,讓顧客不斷有驚喜、不斷有免費(fèi)的午餐。
除了了解客戶的習(xí)慣和愛好,企業(yè)還需要對(duì)每個(gè)連鎖餐館做數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì),才能及時(shí)調(diào)整活動(dòng)策略和經(jīng)營(yíng)模式。AOFAX呼叫中心提供強(qiáng)大的報(bào)表系統(tǒng),對(duì)每個(gè)餐館接單信息和來(lái)電信息等都錄入系統(tǒng),提供盈利額、顧客數(shù)量、菜品點(diǎn)擊量等多項(xiàng)數(shù)據(jù)采集,全方位分析餐廳運(yùn)營(yíng)情況,適時(shí)調(diào)節(jié),走出特色道路。
三、驅(qū)兵列陣,厚積薄發(fā)
成熟強(qiáng)大的呼叫中心系統(tǒng)能適用于很多行業(yè),對(duì)于餐飲業(yè)O2O模式的崛起,AOFAX呼叫中心提供多種協(xié)助和處理功能,兼顧到經(jīng)營(yíng)流程中的方方面面,力求能為各個(gè)餐館的O2O創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之路提供堅(jiān)實(shí)的后盾。
AOFAX呼叫中心提供如下功能,讓餐飲業(yè)O2O經(jīng)營(yíng)效益事半功倍。
- 訂單系統(tǒng),提供電話、網(wǎng)站和APP來(lái)源的訂單信息匯集。
- 節(jié)日短信,在節(jié)日或者顧客生日獻(xiàn)上優(yōu)惠券或免費(fèi)午餐。
- 語(yǔ)音外呼,自動(dòng)語(yǔ)音播放提醒客戶最近活動(dòng)或用餐變更。
- 電話錄音,記錄每一通電話錄音,并提供查詢和統(tǒng)計(jì)。
- 企業(yè)聊天,提供內(nèi)部聊天軟件,方便各子餐廳相互溝通。
- 手機(jī)漫游,當(dāng)客戶催單時(shí)可轉(zhuǎn)接到送單員的手機(jī)上。
除此之外,還有網(wǎng)站客服、坐席管理、IVR語(yǔ)音導(dǎo)航、計(jì)劃任務(wù)等協(xié)助功能。調(diào)動(dòng)一切資源,厚積薄發(fā),讓企業(yè)在探索路上步履堅(jiān)定。